Apfelmus
Apfelmus ist das Basiskompott. Es ist eines der ersten Obstsorten, die man dem Baby anbietet, sehr einfach herzustellen und der Apfel bietet eine Vielzahl von Geschmacksrichtungen, je nachdem, welche Art von Äpfeln man wählt: mehr oder weniger süß oder säuerlich, der Apfel hat viele geschmackliche Qualitäten. Durch die Zugabe von Gewürzen oder das Mischen mit anderen Früchten kann man die wBabys zu wecken!
Welche Äpfel sollte man wählen 🍎 ?
Alle Äpfel! Jeder hat seinen eigenen Geschmack, seine eigene Textur und seine eigene Geschmacksrichtung. Das sorgt für Abwechslung und mehr Experimente.
Das Rezept meiner Mutti
Das Rezept meiner Mutti.
Äpfel waschen und schälen
Schneiden Sie die Äpfel in kleine Stücke und achten Sie darauf, dass Sie das Kerngehäuse, den Stiel und die kleinen Kerne entfernen.
Sie können die Sorten wählen, die Sie möchten. .
Die Äpfel kochen
Entweder 10 Minuten lang im Dampfkorb Ihres Dampfgarers dämpfen,
Oder 8 Minuten lang in einem kleinen Topf dünsten und dabei einen Boden Wasser hinzufügen, damit die Äpfel nicht ankleben. Lassen Sie das Wasser köcheln und reduzieren Sie die Hitze. Zudecken.
Pürieren Sie die Äpfel
Unter Zugabe von etwas Kochspiel, damit das Kompott schön glatt und cremig wird.
Aromatisieren & Füllen
Sie können ein wenig Zimt, Vanillesamen oder den Saft einer kleinen Clementine hinzufügen oder das Kompott einfach naturbelassen lassen.
Nichts leichter als das: Füllen Sie die Doddle Bags Trinkflaschen. Sie können sie einfrieren.